Deutsche Banden schmuggeln gestohlenes Frittieröl in die Niederlande

Kriminelle Netzwerke stehlen gebrauchtes Frittierfett in Deutschland

Organisierte Kriminalitätsgruppen in Deutschland haben eine unerwartete, aber lukrative kriminelle Aktivität entdeckt: den Diebstahl von gebrauchtem Frittierfett aus Restaurants und Imbissbuden, das sie anschließend über die Grenze in die Niederlande schmuggeln, um es dort illegal weiterzuverkaufen. Berichten des deutschen Nachrichtenmagazins Die Tagesschau zufolge brechen diese kriminellen Netzwerke in Hinterhöfe von Bars und Fast-Food-Restaurants ein, füllen das gebrauchte Frittierfett in leere Kanister um oder stehlen ganze Fässer mit Altfett.

'Das hat mich dieses Jahr bereits 40.000 Euro gekostet,' erzählte ein Recycling-Unternehmer der Tagesschau. Bundesweit werden die Diebstähle auf Millionen Euro pro Jahr geschätzt, was eine erhebliche finanzielle Belastung für legitime Recyclingunternehmen darstellt.

Der lukrative Schwarzmarkt für 'flüssiges Gold'

Gebrauchtes Frittierfett hat sich von Restaurantabfall zu einem wertvollen Handelsgut gewandelt, insbesondere seit der russischen Invasion in der Ukraine die Ölpreise in die Höhe getrieben hat. Normalerweise verkaufen Gastronomiebetriebe ihr gebrauchtes Frittierfett an Recyclingunternehmen, die es zu Biokraftstoff verarbeiten. Der Verkauf von 1.000 Kilogramm aufbereitetem Frittierfett bringt etwa 900 Euro ein, was es zu einem attraktiven Ziel für kriminelle Unternehmen macht.

Der Preis für Frittieröl hat sich seit Kriegsbeginn verdoppelt, so Branchenexperten. 'Frittieröl ist teurer geworden,' erklärt Frans van Rooij vom niederländischen Branchenverband für Fritteure ProFri. 'Seit der Krieg in der Ukraine begann, ist der Preis enorm gestiegen.' Dieser Preisanstieg hat das, was einst als Abfall galt, in das verwandelt, was manche als 'flüssiges Gold' bezeichnen.

Grenzüberschreitende Schmuggeloperation

Was diese kriminelle Aktivität besonders bemerkenswert macht, ist ihr grenzüberschreitender Charakter. Das gestohlene Frittierfett wird aus Deutschland in die Niederlande geschmuggelt, auch wenn die genauen Gründe für diese grenzüberschreitende Bewegung unklar bleiben. Ein Recycling-Unternehmer, der mit deutschen Medien sprach, hat selbst Maßnahmen ergriffen, indem er die Fässer, mit denen er Frittierfett transportiert, mit GPS-Trackingsystemen ausgestattet hat. Seine Untersuchung zeigte, dass gestohlenes Frittierfett konsequent in den Niederlanden landet.

Frans van Rooij bezweifelt, ob das gestohlene deutsche Fett in den Niederlanden legal weiterverkauft wird, aufgrund strenger Vorschriften. 'Unternehmen, die das Altfett abnehmen und verarbeiten, müssen das auch registrieren,' stellt er fest. 'Die können gestohlenes Fett wirklich nicht einfach annehmen.' Er fügt hinzu, dass er keine Meldungen von niederländischen Unternehmern über gestohlenes Frittierfett erhalten habe, was er auf strengere niederländische Regeln zurückführt, die eine sichere Lagerung und Versiegelung von Abfallbehältern vorschreiben.

Ein wachsendes europäisches Problem

Obwohl es zunächst wie vereinzelte Vorfälle erschien, erkennen deutsche Behörden dies nun als ein bundesweites Problem an, das mehrere Bundesländer betrifft. Trotz Drucks von Landesjustizministern wurde noch keine bundesweite Aktion unternommen, um die Diebstähle zu bekämpfen. Dieser Mangel an koordinierter Reaktion hat es kriminellen Netzwerken ermöglicht, mit relativer Straflosigkeit zu operieren.

Das Phänomen ist nicht auf Deutschland beschränkt. Laut Europols Organisierte-Kriminalitäts-Bericht 2025 zielen kriminelle Banden in ganz Europa zunehmend auf hochwertige Lebensmittelprodukte und Rohstoffe ab. Ähnliche Diebstähle von Frittieröl wurden im Vereinigten Königreich gemeldet, wo kriminelle Banden Pubs und Supermärkte in organisierten Operationen ins Visier nehmen.

Niederländische Regeln bieten Schutz

Die Niederlande scheinen von dieser Art von Kriminalität weniger betroffen zu sein, größtenteils dank strengerer Vorschriften für die Lagerung und Verarbeitung von gebrauchtem Frittierfett. Die niederländische Polizei bestätigt, dass sie Diebstähle registriert, aber nicht speziell den Diebstahl von Frittieröl als separate Kategorie führt. 'Aber ich wage mit fast 100-prozentiger Sicherheit zu sagen, dass Frittieröldiebstahl in den Niederlanden nicht vorkommt,' erklärte ein Polizeisprecher.

Der regulatorische Rahmen in den Niederlanden erfordert eine gute Dokumentation und Nachverfolgung von gebrauchtem Frittierfett von der Annahme bis zur Verarbeitung. Dies schafft eine Papierspur, die es gestohlenem Öl erschwert, in die legitime Lieferkette zu gelangen. Darüber hinaus müssen Abfallbehälter sicher gelagert und verschlossen werden, was physische Barrieren gegen Diebstahl bietet.

Weitreichende Implikationen für die Biokraftstoffindustrie

Der Diebstahl von gebrauchtem Frittierfett hat Implikationen, die über die kriminelle Aktivität hinausgehen. Die Biokraftstoffindustrie ist auf eine konstante Versorgung mit gebrauchtem Frittierfett angewiesen, um nachhaltigen Biodiesel zu produzieren. Störungen in dieser Lieferkette können die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Biokraftstoffen beeinflussen, die in Europas Übergang zu erneuerbaren Energiequellen immer wichtiger werden.

Sowohl Deutschland als auch die Niederlande führen politische Änderungen durch, die die europäische Nachfrage nach Biodiesel reformieren könnten, so aktuelle Marktanalysen. Deutschland plant ein Ende der Doppelzählung für fortschrittliche Biokraftstoffe in seinem Treibhausgas-Quotensystem ab dem 1. Januar 2026, während die Niederlande bestimmte Biodieseltypen für den Seeverkehr im Vergleich zum Straßenverkehr unter der bevorstehenden Umsetzung der Renewable Energy Directive (RED) anders behandeln wird.

Diese politischen Änderungen erfolgen vor dem Hintergrund steigender Biodieselpreise, wobei einige Sorten in den letzten Wochen um 40-42 US-Dollar pro metrische Tonne gestiegen sind. Der kriminelle Diebstahl von Frittierfett-Rohstoff könnte einen bereits dynamischen Markt weiter verkomplizieren.

Ausblick: Lösungen und Herausforderungen

Die Bekämpfung dieses aufkommenden kriminellen Unterfangens erfordert koordinierte Aktionen zwischen deutschen und niederländischen Behörden sowie die Zusammenarbeit mit der Recycling- und Biokraftstoffindustrie. Einige Unternehmen ergreifen bereits proaktive Maßnahmen, wie die Installation von GPS-Tracking an Ölbehältern und die Verbesserung der physischen Sicherheit.

Der grenzüberschreitende Charakter der Kriminalität bringt jedoch jurisdiktionelle Herausforderungen mit sich. Deutsche Behörden müssen eine koordinierte nationale Reaktion entwickeln, während niederländische Beamte wachsam bleiben müssen, um zu verhindern, dass ihr Land zu einem Markt für gestohlene Waren wird. Branchenverbände plädieren für bessere Überwachungstechnologie und strengere Strafen für das, was traditionell als Kleinkriminalität behandelt wurde, sich aber zu organisierter Rohstoffbetrug entwickelt hat.

Wie ein betroffener Unternehmer anmerkte: 'Was als vereinzelte Vorfälle begann, hat sich zu einer systematischen kriminellen Operation entwickelt, die legitime Unternehmen Millionen kostet.' Die Lösung erfordert nicht nur Strafverfolgungsmaßnahmen, sondern auch industrielle Zusammenarbeit und möglicherweise regulatorische Anpassungen, um dieses immer wertvollere Produkt vor krimineller Ausbeutung zu schützen.