St. Mary's remove 1,25M litros de molho de peixe podre

Odor de décadas finalmente resolvido em St. Mary's, Newfoundland

Após mais de 25 anos sofrendo com um cheiro insuportável de peixe podre, os 300 residentes de St. Mary's, Newfoundland e Labrador, estão finalmente vendo o fim do seu calvário. Equipes de limpeza começaram no final de julho de 2026 a remoção de aproximadamente 1,25 milhão de litros de molho de peixe fermentado deixado em uma fábrica abandonada. A operação massiva, que custa 1,7 milhão de dólares canadenses (cerca de US$ 1,21 milhão), deve ser concluída até outubro de 2026, trazendo alívio a uma comunidade que suportou o odor pungente por uma geração.

A origem do fedor

A Atlantic Seafood Sauce Company, fundada por Sanh Ngo, um vietnamita-canadense que capitaneava um navio de pesquisa do governo, abriu sua planta em St. Mary's em 1990 para produzir molho de peixe a partir de capelim macho, um peixe considerado resíduo. Apoiada pelo governo e aclamada como inovadora, a fábrica fechou no início dos anos 2000 após uma disputa regulatória com a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA), deixando 110 tanques enormes, cada um com mais de 11.000 litros de molho fermentando.

Uma comunidade refém do odor

Para os cerca de 300 residentes desta pequena cidade costeira na Península Avalon, a fábrica abandonada se tornou um pesadelo. O edifício deteriorado – telhado destruído, paredes desabadas, janelas quebradas – permitia que o molho fermentado liberasse seu aroma pútrido sem controle. O cheiro foi descrito como o pior peixe podre imaginável, intensificado por décadas de fermentação bacteriana.

A limpeza ambiental de locais industriais abandonados frequentemente enfrenta obstáculos legais e de financiamento complexos. Por anos, governos federal e provincial debateram quem deveria pagar. O prefeito Steve Ryan, conhecido como 'prefeito da fábrica de molho', lutou incansavelmente. 'Sei que enfrentaremos contratempos, mas esta equipe sabe o que conquistamos,' disse Ryan. 'Agora somos capazes de superar qualquer coisa.'

A operação de limpeza

A Sharp Management, contratada por C$ 1,74 milhão, está cortando cada tanque e misturando o molho líquido com turfa, que absorve e solidifica a substância. A mistura é aspirada e transportada em aproximadamente 200 cargas de caminhão até Sunnyside, a 160 km de distância. Lá, o material é depositado em uma célula de resíduos especialmente escavada, com capacidade de 2.000 m³, e selada firmemente. 'Selamos como um saco Ziploc,' disse o engenheiro-chefe, garantindo que o odor não escape.

Cronograma e custos

• Início: Final de julho de 2026
• Conclusão prevista: Outubro de 2026
• Custo total: C$ 1,7 milhão (US$ 1,21 milhão)
• Financiamento: Governo provincial de Newfoundland and Labrador, com empréstimo de $198.000 da cidade (reembolsável)
• Contratada: Sharp Management / Capital Environmental
• Cargas: Aproximadamente 200
• Local de descarte: Sunnyside Waste Management Facility

Preocupações ambientais e de saúde

Além do mau cheiro, a fábrica representava riscos: um relatório de 2016 da Environment Canada mostrou que o efluente era 'agudamente letal', matando peixes em 15 minutos. Tanques com vazamento permitiram que o molho atingisse os ralos e potencialmente o oceano. Uma tempestade em janeiro de 2026 arrancou a frente do edifício, intensificando a urgência. Projetos similares de remediação de resíduos industriais no Canadá mostram que a persistência compensa.

Alívio para os residentes

Moradores como Juliette 'Sis' Lee, que vivia ao lado, mantinham janelas fechadas o ano todo e limitavam o tempo ao ar livre. O odor afastava turistas da região do Irish Loop. O ministro do Meio Ambiente, Tibbs, declarou: 'Estou ansioso pelo dia em que os residentes de St. Mary's recuperem sua cidade, livres deste molho de peixe.'

FAQ: Limpeza do molho de peixe em St. Mary's

O que causou o cheiro?

Mais de 1,25 milhão de litros de molho de peixe fermentado em 110 tanques, abandonados por mais de 25 anos.

Quanto custou a limpeza?

C$ 1,7 milhão (aproximadamente US$ 1,21 milhão), financiado pelo governo provincial.

Como o molho está sendo removido?

Misturado com turfa para solidificar, aspirado e transportado para uma célula selada em Sunnyside.

Quando termina?

Outubro de 2026.

Por que a fábrica fechou?

Disputa regulatória com a CFIA sobre o processo de fermentação.