Gemeenschap kweekt gratis voedselbos

Bewoners transformeren stadsruimte

In de Cully-buurt van Portland hebben vrijwilligers een braakliggend terrein omgetoverd tot een bloeiend voedselbos genaamd Green Haven. Dit gemeenschapsproject telt meer dan 200 eetbare plantensoorten, waaronder fruitbomen, bessenstruiken en medicinale kruiden. Iedereen kan gratis voedsel oogsten van zonsopgang tot zonsondergang.

Voedselonafhankelijkheidsbeweging

Het project startte in 2023 toen bewoners voedselonzekerheid wilden bestrijden. "We wilden een levende voorraadkast creëren," legt organisator Maya Chen uit. Vergelijkbare initiatieven zijn ontstaan in meer dan 100 steden wereldwijd volgens het model van de Community Food Forest Coalition.

Hoe voedselbossen werken

Anders dan volkstuinen bootsen voedselbossen natuurlijke ecosystemen na met zeven lagen:

1. Canopybomen (notenbomen)
2. Lage bomen (dwergfruitbomen)
3. Struiken (bessen)
4. Kruiden
5. Knolgewassen
6. Bodembedekkers
7. Klimplanten

Dit ontwerp vergt minimaal onderhoud. Het 2 hectare grote bos in Portland produceert nu jaarlijks meer dan 2.267 kg voedsel.

Wereldwijde impact

Van Nairobi tot Bristol nemen gemeenschappen dit model over. Het Britse Incredible Edible-netwerk plantte alleen al in 2025 twaalf nieuwe voedselbossen. Studies tonen aan dat deze ruimtes de biodiversiteit tot 60% verhogen.