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Révolution Verte dans les Salles de Classe
Les écoles urbaines transforment toits, cours et terrains vacants en jardins biologiques. Cette tendance d'éducation environnementale pratique se propage de New York à Los Angeles.
Plus qu'un Simple Jardin
Selon l'Université de Floride, ces jardins scolaires sont des laboratoires vivants où les élèves étudient la biologie et la nutrition. "Notre jardin est devenu le cœur de l'école," déclare Maria Rodriguez, directrice de PS 84 à Brooklyn.
Impact Sanitaire et Communautaire
Les élèves participant aux programmes de jardinage consomment 40% plus de fruits et légumes. Les subventions USDA pour l'agriculture urbaine soutiennent plus de 200 écoles depuis 2023. Les jardins favorisent également les liens sociaux via des activités intergénérationnelles.
Surmonter les Défis Urbains
Les écoles utilisent des plates-bandes surélevées contre la contamination des sols et des jardins verticaux pour optimiser l'espace. Des stagiaires étudiants et bénévoles entretiennent les jardins en été. Des programmes de subventions comme Green Thumb Initiative fournissent des financements initiaux.
