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Autoridad holandesa actúa contra afirmaciones falsas sobre colágeno
La Autoridad Holandesa de Seguridad Alimentaria y de Consumo (NVWA) ha multado a varias cadenas de farmacias por hacer afirmaciones de salud infundadas sobre suplementos de colágeno. Tras una investigación en 30 proveedores en línea, se descubrió que 25 minoristas hacían afirmaciones científicamente no probadas sobre estos productos.
¿Qué es el colágeno?
El colágeno es una proteína estructural que el cuerpo humano produce naturalmente y representa entre el 25% y el 35% del contenido proteico en mamíferos. Es esencial para la elasticidad de la piel, la salud articular y los tejidos conectivos. Aunque la producción de colágeno disminuye con la edad, la evidencia científica no respalda que los suplementos orales sean reemplazos efectivos.
Infracciones regulatorias
La NVWA encontró afirmaciones generalizadas de que los suplementos de colágeno "pueden prevenir o curar enfermedades" y ofrecen beneficios específicos para la salud, declaraciones prohibidas bajo la regulación europea de suplementos alimenticios. Tanto grandes cadenas como minoristas más pequeños recibieron multas que oscilaron entre €525 y €1.050, dependiendo de la gravedad de la infracción. Todos los infractores recibieron la orden de ajustar inmediatamente las descripciones de sus productos.
Perspectiva científica
Los expertos en nutrición enfatizan que el cuerpo descompone el colágeno ingerido en aminoácidos, sin evidencia de que se reensamble en colágeno donde se necesita. Los dermatólogos señalan que las aplicaciones tópicas de colágeno pueden mejorar temporalmente la apariencia de la piel, pero los suplementos orales muestran efectos insignificantes en estudios revisados por pares.
