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Intoxicación masiva por plomo en guardería china
En Tianshui, provincia de Gansu, 201 niños fueron hospitalizados por intoxicación con plomo tras consumir alimentos contaminados con pigmentos industriales. Las autoridades arrestaron a ocho personas, incluido el director, después de descubrir que el personal de cocina había utilizado pigmentos de pintura comprados en línea en las comidas.
Síntomas graves y niveles de contaminación
Los niños presentaron síntomas alarmantes como dolor abdominal, problemas en las piernas, pérdida de apetito, caída del cabello y dientes ennegrecidos. Los análisis de laboratorio revelaron niveles de plomo impactantes, más de 2000 veces superiores a los estándares de seguridad chinos, en snacks populares como pasteles de dátiles rojos y bollos de salchicha. La guardería, que abrió en 2022, atiende a 251 niños.
Crisis continua de seguridad alimentaria en China
Este incidente subraya los persistentes problemas de seguridad alimentaria en China, similares al escándalo de la leche con melamina en 2008 que afectó a 300.000 bebés. A pesar de la reciente colaboración entre la UE y China para mejorar los estándares y las nuevas directivas de 2024 que obligan a los directores de escuelas a comer con los alumnos, la aplicación sigue siendo inconsistente.
Responsabilidad e indignación pública
Los escándalos alimentarios que involucran a niños generan una intensa ira pública en China. El estatus privado de la guardería complica la regulación, pero las autoridades están bajo presión para rendir cuentas. Incidentes anteriores, como carne de cerdo en mal estado en escuelas de Kunming, revelan problemas sistémicos como almacenamiento inadecuado y reducción de costos mediante ingredientes de baja calidad.
