Category Lebensmittel - clearly

Der Aufstieg von Zero-Waste-Restaurants: Ein Spotlight auf Kreislauf-Lebensmittelsysteme
Zero-Waste-Restaurants wie Baldío in Mexiko-Stadt führen den Weg in nachhaltiger Gastronomie,...

Pilzbasierte Lebensmittel Stören den Pflanzenmarkt
Startups wie Ecovative und MyForest Foods stören den pflanzlichen Markt mit myzelbasierten...

Wie Hitzewellen die Qualität von Nutzpflanzen Beeinflussen
Hitzewellen beeinträchtigen zunehmend die Qualität und Erträge von Nutzpflanzen und bedrohen die...

Ernährungssicherheit in Inselstaaten: Importabhängigkeit und Lokale Innovationen
Inselstaaten bewältigen Herausforderungen der Ernährungssicherheit durch innovative lokale...

Laborfleisch im Supermarkt: Werden Verbraucher Zugreifen?
Laborfleisch ist 2025 in Supermärkten erschienen und bietet eine nachhaltige Alternative zu...

Der Aufstieg Pflanzlicher Meeresfrüchte-Alternativen: Innovationen in Fisch-Ersatz aus Algen und Soja
Der Markt für pflanzliche Meeresfrüchte-Alternativen boomt, angetrieben durch gesundheitliche,...