Nestlé roept babyvoeding terug om bacteriële toxine

Wereldwijde voedingsgigant start voorzorgsrecall in Europa

Nestlé, 's werelds grootste voedingsmiddelenbedrijf, heeft een grote terugroepactie gestart voor zuigelingenvoeding in meerdere Europese landen vanwege mogelijke besmetting met cereulide, een toxine geproduceerd door Bacillus cereus bacteriën. De recall betreft producten verkocht onder verschillende merknamen zoals Little Steps, Alfamino, SMA, BEBA en NAN in landen variërend van Nederland tot het Verenigd Koninkrijk.

Wat ouders moeten weten

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een dringende waarschuwing uitgegeven aan ouders om de getroffen producten niet aan hun kinderen te geven. 'Kinderen kunnen last krijgen van braken en diarree,' aldus de NVWA in hun officiële waarschuwing. De terugroepactie richt zich specifiek op Little Steps 1 Zuigelingenvoeding 0-6 maanden 800g met houdbaarheidsdatum 30-11-2026 en batchnummer 51230346AC, samen met Health Science-Alfamino 400g met houdbaarheidsdatum 17-06-2027 en batchnummer 51680017Y1.

Volgens Nestlé's officiële verklaring is de terugroepactie een voorzorgsmaatregel na de ontdekking van mogelijke cereulide besmetting in een ingrediënt geleverd door een van hun leveranciers. 'We nemen deze maatregel uit voorzorg en stellen de veiligheid van baby's boven alles,' vertelde een Nestlé-woordvoerder aan Reuters.

De wetenschap achter de zorg

Cereulide is een hittestabiel toxine geproduceerd door bepaalde stammen van Bacillus cereus bacteriën. Volgens Wikipedia is Bacillus cereus een Gram-positieve staafvormige bacterie die algemeen voorkomt in grond en voedsel. Het toxine kan niet worden vernietigd door kokend water of koken, wat het bijzonder gevaarlijk maakt in bewerkte voedingsmiddelen.

Medische deskundigen waarschuwen dat blootstelling aan cereulide kan leiden tot snelle ontwikkeling van symptomen zoals misselijkheid, braken, buikkrampen en diarree. Bij zuigelingen kunnen deze symptomen bijzonder ernstig zijn vanwege hun zich ontwikkelende immuunsysteem en kleinere lichaamsmassa.

Europese impact

De terugroepactie strekt zich ver buiten Nederland uit. Nestlé heeft bevestigd dat soortgelijke producten worden teruggeroepen in Oostenrijk, Denemarken, Finland, Frankrijk, Duitsland, Ierland, Italië, Noorwegen, Zwitserland en het Verenigd Koninkrijk. De Britse Food Standards Agency heeft haar eigen waarschuwing uitgegeven over mogelijk getroffen SMA-merken.

'Dit is een significante terugroepactie die meerdere productlijnen in onze Europese markten treft,' verklaarde Nestlé's Europese operations directeur tijdens een persbriefing. 'We werken nauw samen met alle relevante autoriteiten om ervoor te zorgen dat getroffen producten zo snel mogelijk uit de schappen worden gehaald.'

Consumentenreactie en terugbetaling

Consumenten die de getroffen producten hebben gekocht, wordt geadviseerd ze terug te brengen naar het verkooppunt voor volledige terugbetaling. Nestlé heeft speciale klantenservicelijnen opgezet in elk getroffen land om vragen af te handelen en terugbetalingen te verwerken.

Het bedrijf heeft geweigerd bekend te maken hoeveel producten in Nederland zijn verkocht, waarbij een woordvoerder uitlegde dat het bekendmaken van deze informatie 'nieuwe vragen zou oproepen.' Industrieanalisten schatten echter dat duizenden eenheden in heel Europa getroffen kunnen zijn.

Bredere voedselveiligheidsimplicaties

Deze terugroepactie komt op een moment van toenemende aandacht voor voedselveiligheidsnormen, vooral voor zuigelingenvoeding. De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft de afgelopen jaren de regelgeving rond de productie van zuigelingenvoeding versterkt.

Voedselveiligheidsexpert Dr. Maria Schmidt merkte op: 'Hoewel er nog geen ziektegevallen zijn gemeld, benadrukt deze terugroepactie het belang van rigoureuze toeleveringsketenmonitoring. Cereulide besmetting is bijzonder zorgwekkend omdat het toxine hittestabiel is en verwerking kan overleven die de bacteriën zelf zou doden.'

Ouders die zich zorgen maken over mogelijke blootstelling wordt geadviseerd hun kinderen te monitoren op symptomen en medische hulp te zoeken als er zich symptomen ontwikkelen. Zorgprofessionals zijn op de hoogte gebracht van de terugroepactie en staan klaar om passende zorg te verlenen indien nodig.