Berlin distribue des pommes de terre gratuites après une récolte record

Un surplus massif de pommes de terre déclenche une distribution gratuite à l'échelle de la ville

Berlin vit ce que les habitants appellent la 'Kartoffel-Flut' (inondation de pommes de terre), après qu'une récolte record de pommes de terre en Allemagne a conduit à une distribution massive gratuite dans la capitale. Ce week-end, les habitants font la queue dans 174 points de distribution à Berlin pour récupérer des pommes de terre gratuites, un événement devenu à la fois une solution pratique au surplus agricole et un rassemblement communautaire.

L'initiative "4000 Tonnes"

L'action, nommée '4000 Tonnes' d'après le surplus d'un seul agriculteur près de Leipzig, a été organisée par le journal Berliner Morgenpost en collaboration avec le moteur de recherche écolo Ecosia. 'Nous avions 4 000 tonnes de pommes de terre qui auraient autrement été jetées,' a expliqué l'agriculteur Matthias Schmidt d'Osterland Agrar GmbH. 'Quand notre dernière vente a échoué au dernier moment, nous savions qu'il fallait trouver une autre solution.'

Malgré le froid glacial, l'action a créé une atmosphère festive, les Berlinois arrivant avec des sacs, des seaux et même des brouettes pour récupérer les pommes de terre excédentaires. Des soupes populaires, des centres d'hébergement pour sans-abri, des écoles, des églises et même le zoo de Berlin ont participé, les pommes de terre étant utilisées pour des repas communautaires et de la nourriture pour animaux.

Récolte record dans toute l'Allemagne

Selon l'Office fédéral allemand de la statistique (Destatis), la récolte de pommes de terre 2025 a atteint 13,9 millions de tonnes, soit une augmentation de 9% par rapport à 2024 et le rendement le plus élevé depuis 25 ans. Cette récolte exceptionnelle fait suite à des conditions météorologiques particulièrement favorables, notamment un ensoleillement abondant pendant la saison de croissance.

'Je n'ai jamais rien vécu de tel de ma vie,' a déclaré l'économiste agricole Dr. Klaus Bauer. 'Alors que les consommateurs bénéficient de prix plus bas, les agriculteurs luttent contre la saturation du marché qui pèse sur leurs marges bénéficiaires.'

Situation parallèle aux Pays-Bas

Le phénomène n'est pas unique à l'Allemagne. L'Office central néerlandais des statistiques (CBS) rapporte que la récolte néerlandaise de pommes de terre de consommation a augmenté de 37% pour atteindre 4,4 millions de tonnes, également un sommet depuis 25 ans. Des conditions favorables similaires ont contribué à des rendements records pour les oignons de semence et les betteraves sucrières.

Conséquences environnementales et économiques

La distribution gratuite évite ce qui serait autrement un gaspillage alimentaire. Normalement, de tels surplus de pommes de terre seraient jetés, utilisés pour la production de biogaz ou donnés au bétail. Deux chargements de camions ont déjà été envoyés en Ukraine comme aide humanitaire.

Cependant, tout le monde ne célèbre pas. Certains agriculteurs critiquent l'initiative car elle sature davantage le marché. 'Cela dévalue nos cultures et rend plus difficile pour nous de gagner notre vie,' s'est plaint un agriculteur du Brandebourg souhaitant rester anonyme.

Les militants écologistes établissent un parallèle avec les 'montagnes de beurre' des années 1970 et blâment ce qu'ils appellent un système alimentaire industriel non contrôlé. Pendant ce temps, les organisateurs estiment qu'environ 3 200 tonnes sont encore disponibles pour la distribution, avec des plans pour des événements supplémentaires si le temps le permet.

Renaissance culturelle et avantages pratiques

Le surplus de pommes de terre a suscité un regain d'intérêt pour les recettes traditionnelles allemandes à base de pommes de terre, y compris la célèbre soupe de pommes de terre de l'ancienne chancelière Angela Merkel. Pour de nombreux Berlinois subissant une pression économique due à la hausse du coût de la vie, les pommes de terre gratuites offrent un réel soulagement.

'J'ai ramassé plus de 150 pommes de terre,' a déclaré Anna Müller, une habitante de Berlin. 'Cela m'aide, moi et mes voisins, à traverser l'hiver. C'est incroyable comme quelque chose d'aussi simple peut faire une telle différence.'

Le projet '4000 Tonnes' met en lumière à la fois les défis de la surproduction agricole et le potentiel des solutions communautaires pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans les centres urbains.