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Seguridad alimentaria declarada prioridad nacional en Asia-Pacífico
Los países de Asia-Pacífico declaran la seguridad alimentaria como prioridad nacional e...

El Auge de los Restaurantes Zero-Waste: Un Enfoque en Sistemas Alimentarios Circulares
Restaurantes zero-waste como Baldío en la Ciudad de México lideran el camino en gastronomía...

Las Recetas Generadas por IA se Vuelven Mainstream: Cómo las Plataformas Crean Comidas Personalizadas
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El Impacto de las Olas de Calor en la Agricultura
Las olas de calor están afectando cada vez más la calidad y los rendimientos de los cultivos, lo...

Seguridad Alimentaria en Estados Insulares: Dependencia de Importaciones e Innovaciones Locales
Los estados insulares abordan los desafíos de seguridad alimentaria mediante innovaciones...

Carne cultivada en el supermercado: ¿Los consumidores la probarán?
La carne cultivada ha llegado a los supermercados en 2025 como una alternativa sostenible a la...